1661336781 Tong hop 5 mon an khi den Han Quoc mua

Tổng hợp 5 món ăn khi đến Hàn Quốc mùa lạnh nhất định phải thử

Hàn Quốc không chỉ được biết đến bởi các nền văn hoá độc đáo, các điểm du lịch tuyệt đẹp mà còn nổi tiếng bởi lối ẩm thực 4 mùa vô cùng đặc sắc, hấp dẫn bất cứ vị khách nào đặt chân đến “Xứ sở Kim Chi” này. Du lịch Hàn Quốc vào mùa thu se lạnh, chắc hẳn chúng ta không thể bỏ qua những món ngon hấp dẫn, với hương vị đậm đà để sưởi ấm cho con tim cũng như cơ thể. Cùng Du lịch Đại Bàng Tổng hợp những món ăn khi đến Hàn Quốc mùa lạnh nhất định phải thử nhé!

1. Canh Kim Chi

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 5 món ăn khi đến hàn quốc mùa lạnh nhất định phải thử

Món canh kim chi  là món ăn rất được người dân Hàn Quốc đặc biệt yêu thích vào mùa đông. Nguyên liệu chính: Kim chi cải thảo, đậu hũ, khoai tây, thịt heo hoặc hải sản,… Sự kết hợp giữa vị ngọt ngọt chua chua của kim chi và vị cay nồng của ớt bột Hàn Quốc vừa giúp kích thích vị giác, vừa giúp hâm nóng nhiệt độ cơ thể.

Món ăn này là 1 món canh phổ biến, đơn giản, dễ nấu, luôn có trong các bữa ăn thường nhật hay ở các nhà hàng tại đây. Đó chính là lý do món ăn luôn thấy xuất hiện tại hầu hết các bữa ăn trong các bộ phim Hàn Quốc.

2. Canh xương bò 

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 5 món ăn khi đến hàn quốc mùa lạnh nhất định phải thử

Một món phổ biến ngày đông Hàn Quốc nữa chính là canh xương bò. Món ăn bắt đầu xuất hiện ở Hàn Quốc từ khoảng thế kỷ 15. Tại thời đại vua Seongjon, các nghi lễ thường được khởi hành bởi việc cúng tế một con bò. Thời đó món ăn có tên “canh phủ tuyết” sau đó được gọi dưới cái tên Seolleongtang từ năm 1910. Món ăn được chế biến kết hợp giữa nước hầm từ xương bò cùng hành tây, tỏi, hạt tiêu. Canh thường được ăn cùng với kim chi tươi geotjeori.

3. Kalguksu (Phở thủ công kiểu hàn quốc)

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 5 món ăn khi đến hàn quốc mùa lạnh nhất định phải thử

Không chỉ ở Việt Nam mới có phở, Hàn Quốc cũng có một loại mì sợi giống phở được làm thủ công do người thợ sử dụng dao để cắt, gọi là Kalguksu. Kalguksu thường được chan nước dùng ninh từ xương ăn kèm với những miếng thịt gà hoặc bò băm. Có nơi còn cho thêm màn thầu vào tô cho đầy đặn nhiều vị. Vì là món thủ công nên không có nhiều nơi bán Kalguksu.

4. Gà hầm sâm

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 5 món ăn khi đến hàn quốc mùa lạnh nhất định phải thử

Nếu “phở” được coi là món ăn đặc trưng của Việt Nam thì “canh gà hầm sâm” chính là “quốc hồn quốc tuý” đặc trưng của Hàn Quốc. Chính vì lẽ đó mà khi đặt chân đến nơi đây thì bạn đừng bỏ lỡ món ăn này ở bất kỳ mùa nào trong năm nhé.

Nguyên liệu chính: Gà non, nhỏ cùng gạo nếp, nhân sâm, táo đỏ, hạt dẻ, bạch quả, hoàng kỳ, tỏi… được nhồi bên trong con gà sau đó được hầm bằng nồi đá.

Hương thơm từ thịt gà vừa chín tới, mọng nước không bị nát, bở cùng nước dùng ngọt từ gà, nhân sâm, táo đỏ và gạo nếp.. bốc nghi ngút, thì chỉ cần 1 bát canh này thôi, đã đủ xua tan mọi giá lạnh ngày đông rồi.

5. Gà xào cay 

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 5 món ăn khi đến hàn quốc mùa lạnh nhất định phải thử

Gà xào cay có giá rẻ, thường được phục vụ theo mẻ lớn. Trước đây, món này được quân lính và sinh viên yêu thích, sau này trở thành một trong những đặc sản quốc dân của xứ Hàn. Thành phần gồm gà ướp gochujang (một loại sốt từ xì dầu) được xào cùng các loại rau (thường là bắp cải) trên chảo gang lớn, kèm sốt cay và các loại món phụ như bánh gạo, phô mai. Dakgalbi bán phổ biến ở vùng Chuncheon nơi có nguồn thịt gà ngon.

Trên đây, Du lịch Đại Bàng đã liệt kê 5 món ăn khi đến Hàn Quốc mùa lạnh nhất định phải thử. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có một trải nghiệm trọn vẹn hơn về ẩm thực Hàn Quốc.

Từ khóa: Tổng hợp 5 món ăn khi đến Hàn Quốc mùa lạnh nhất định phải thử

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Scroll to Top