Tong hop 10 mon an nhat dinh phai thu khi

Tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến Singapore

Là một đất nước có sự đa dạng và phong phú của nhiều loại món ăn với sự ảnh hưởng, du nhập của các nền văn hóa. Ẩm thực Singapore luôn có sức hút đặc biệt đến với du khách khi nhắc đến Singapore. Bài viết dưới đây của Du lịch Đại Bàng sẽ giới thiệu và gợi ý giúp bạn 10 món ăn bạn nên nếm thử khi có cơ hội đến với đất nước Singapore.

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến singapore

1. Bak Kut Teh (Trà xương sườn/ Soup xương sườn heo)

Món Bak Kut Teh có nguồn gốc ra đời như sau: vào thời xa xưa ở Singapore, có một người ăn xin đói khổ nọ tới một tiệm mì thịt heo để xin đồ ăn. Người chủ quán lúc ấy cũng đang trong tình cảnh thiếu thốn, tuy vậy vẫn có lòng muốn giúp đỡ người ăn xin. Ông ninh một vài mảnh xương heo còn sót lại, thêm vào đó các loại gia vị bình dân mà ông dùng để nêm nếm cho món soup, bao gồm cả hoa hồi và hạt tiêu để tạo cho món ăn có màu như nước trà. Và từ đó, trà xương sườn đã ra đời. Một giáo sĩ đã nói rằng đây là một loại thuốc bổ được tạo ra để giúp phục hồi năng lượng cho các phu khuân vác Trung Quốc làm việc ở khu vực cầu cảng Clarke Quay.

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến singapore

2. Wanton Mee (Mì hoành thánh)

Món mỳ Wanton Singapore có lẽ rằng nhận sự tác động ảnh hưởng từ ẩm thực Hồng Kông nhưng từ lâu đã trở thành một phần không hề tách khỏi trong nền văn hóa truyền thống của Singapore. Đặc trưng kiểu món ăn của người Singapore là ăn “ khô ”, rưới lên một vài loại nước sốt ngọt nhẹ, vài lát thịt heo char siew – thịt heo nướng hoặc quay kiểu Trung Quốc, sủi cảo nhồi thịt heo với một bát soup nhỏ đặt bên cạnh. Cô bán hàng cũng sẽ hỏi nếu bạn muốn chút vị cay hay không. Với kiểu cay, mỳ sẽ được trộn đều với ớt, trong khi đó, kiểu không cay dành cho trẻ nhỏ sẽ được trộn với nước sốt cà chua. Sủi cảo hoàn toàn có thể hoặc được chiên hoặc đi kèm trong món soup.

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến singapore

3. Dim Sum

Thêm một món ăn được lấy cảm hứng từ Hồng Kông/ Thượng Hải mà có thể dễ dàng tìm thấy tại Singapore chính là điểm tâm hay tên gốc là “Dian xin”- món ăn truyền thống của Trung Quốc để ăn lót dạ. Nó chính xác không chỉ là một món đơn lẻ, mà là một tập hợp bao gồm nhiều nhiều món nhỏ, có thể phục vụ cho việc dùng bữa theo nhóm- phong tục ăn uống với nhiều người ngồi ăn chung một bàn đặc trưng của Trung Quốc. Bộ điểm tâm phổ biến bao gồm: BBQ Pork Bun- bánh màn thầu nhân thịt BBQ, sủi cảo hấp Xiao Long Bao, bánh hấp Siew Mai (nhân thịt heo, nấm hoặc hải sản..), bánh cuốn Chee Chong Fun và nhiều món khác nữa.

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến singapore

4. Bánh mì nướng Kaya và trứng lòng đào

Bánh mì Kaya Toast là một món ăn sáng được người Singapore ưa chuộng với hương vị ngon khó cưỡng. Đây cũng là một trong những món ăn ngon Singapore bạn nhất định phải thưởng thức. Những lát bánh mì được nướng trên than củi hoặc bếp, phủ lên những lát bơ lạnh, nhiều kaya cùng với loại mứt truyền thống làm từ dừa và trứng. Món ăn này thường được dành cho bữa sáng.

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến singapore

5. Cháo Ếch

Cháo ếch là một trong những món ăn ngon Singapore, là niềm tự hào của văn hóa ẩm thực Singapore. Cháo ếch được bán khắp nơi nhưng nổi tiếng nhất vẫn là khu Geylang. Nơi đây tập trung khá nhiều du khách Việt đến thưởng thức, thường được phục vụ thành hai thố. Một thố cháo trắng sánh dẻo và một thố thịt ếch kho với đầu hành, tiêu và hỗn hợp gia vị đậm đà, thơm cay. Đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi.

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến singapore

6. Cà ri đầu cá

Cà ri đầu cá nghe tên món ăn đã thấy hấp dẫn rồi, phần đầu cá của món cà ri này nhiều thịt và thơm lừng. Đầu cá được nấu với phần nước dùng làm từ mắm tôm, ớt đỏ, sả, mù tạt và hành tây, trộn chung với cà chua và đậu bắp. Những người sành ăn sẽ dùng phần thịt má, cũng như phần mắt cá béo ngậy để thưởng thức món ăn này.

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến singapore

7. Cua sốt ớt/ sốt tiêu

Hai phong cách chế biến thịt cua phổ biến nhất tại Singapore là dùng với sốt ớt, hơi có chút vị cà chua, cay cay ngọt ngọt hoặc là với sốt hạt tiêu đen. Cua sốt ớt thường được ăn kèm với bánh bao chiên trong sốt tương ớt ngon tuyệt. Cua được làm qua 2 quy trình, luộc trước, sau đó thì rán để thịt cua không bị xát dính vào mai cua. Bạn cũng có thể thấy nhiều kiểu nấu cua khác như: cua sốt trứng muối hoặc bún cua Singapore.

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến singapore

8. Mì bak chor mee

Mì bak chor mee là món ăn được tạo nên từ những sợi mì dẹt, vàng óng, kết hợp với thịt heo sambal cay cay cùng vị chua của dấm. Một tô mì bak chor mee đạt chuẩn phải có sự kết hợp đậm đà của các loại gia vị cùng nước tương đậu nành với những lát thịt heo mềm, thịt viên, gan, kèm bánh bao hoặc xương cá phơi khô. Bạn có thể ghé tới quán bak chor mee nổi tiếng ở Singapore là Hill Street Tai Wah Pork Noodles.

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến singapore

9. Đá bào Ice Kachang

Với các thành phần nguyên liệu gồm có đậu đỏ, thạch, đá bào. Món ăn này có hình chóp núi được đặt trong tô hoặc cốc cao, sau đó được xịt thêm sữa đặc hoặc xi-rô hồng tạo nên màu sắc bắt mắt. Một số phiên bản đá bào khác người ta còn cho thêm kem hoặc si rô sầu riêng và sô cô la.

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến singapore

10. Bột chiên

Bột chiên Singapore được làm từ trứng, củ cải muối (chai poh) và bột củ cải trắng. Món ăn tuy xuất xứ từ Trung Quốc nhưng rất phổ biến ở Singapore và Malaysia. Bột chiên ở Sing có nhiều dạng khác nhau như: phiên bản “đen” (nước sốt ngọt làm từ mật đường sẫm màu, lỏng và dính), phiên bản giòn với trứng, hoặc phiên bản cắt từng khoanh nhỏ như bột chiên ở Việt Nam.

khám phá, trải nghiệm, tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến singapore

Trên đây là 10 gợi ý về ẩm thực Singapore của Du lịch Đại Bàng, hi vọng sẽ giúp bạn có được những lựa chọn khi đến với đất nước xinh đẹp này. Trước tiên bạn nên lên lịch cho một chuyến đi hoàn hảo đến Singapore ngay nhé!!!

Từ khóa: Tổng hợp 10 món ăn nhất định phải thử khi đến Singapore

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Immediate Matrix