1662001068 nham nhi cuoi tuan voi 2 mon ngon tu vem

nhâm nhi cuối tuần với 2 món ngon từ vẹm xanh cùng gia đình

Vẹm xanh còn có tên khoa học là Perna Viridis. Nó thuộc họ nhuyễn thể hai mảnh và có mặt ở khắp các vùng biển trên thế giới. Loại vẹm xanh thường được tìm thấy ở các bờ biển Châu Á – Thái Bình Dương. Ở Việt Nam được tập trung tại các tỉnh Miền Trung.

ẩm thực, món ngon, nhâm nhi cuối tuần với 2 món ngon từ vẹm xanh cùng gia đình

Vẹm xanh xuất xứ tại Nha Trang

Vẹm xanh nhìn khá giống với nghêu nhưng dài hơn, được đánh bắt tại các biển  độ sâu khoảng 10m và sống bám vào các sỏi đá hay rạn san hô.

ẩm thực, món ngon, nhâm nhi cuối tuần với 2 món ngon từ vẹm xanh cùng gia đình

Vẹm xanh khá nổi tiếng về chất dinh dưỡng gồm có vitamin, omega, protein giúp trị bệnh xương khớp và tăng cường sức đề kháng. Là sản phẩm không thể thiếu trong thực đơn hải sản để chiêu đãi cả nhà, hãy cùng ĐẢO vào bếp với 2 công thức đơn giản từ vẹm xanh nhé!

CÁCH LÀM VẸM XANH HẤP SẢ

NGUYÊN LIỆU

  • 1kg vẹm sống
  • Sả cây
  • Tỏi
  • Ớt hiểm
  • Nước cốt chanh
  • Gia vị
ẩm thực, món ngon, nhâm nhi cuối tuần với 2 món ngon từ vẹm xanh cùng gia đình

Vẹm được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon

CHẾ BIẾN

  • Vẹm khi mua về ngâm với nước lạnh và cho ít muối rồi chà sạch lớp vỏ ngoài của vẹm, sau đó ngâm với nước thêm ớt cắt lát để vẹm nhã những cặn bã dơ, rong riêu.
  • Cho vào nồi hấp 2 nhánh sả đập dập với vẹm và hấp trong khoảng 10 phút.
ẩm thực, món ngon, nhâm nhi cuối tuần với 2 món ngon từ vẹm xanh cùng gia đình

Vẹm hấp sả

  • Cho 3 nhánh sả mua về bạn bỏ gốc, rửa sạch, để ráo, rồi dùng dao cắt thành các lát mỏng. Với tỏi thì lột vỏ rồi cùng ớt hiểm đem băm nhuyễn
  • Tiếp theo cho vào chén 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cang nước mắm, khuấy đề cho hỗn hợp được hòa quyện với nhau.
  • Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho toàn bộ sả cắt mỏng, tỏi và ớt hiểm băm nhuyễn vào và trộn đều là hoàn thành.
  • Vẹm xanh nóng hổi dùng với nước chấm tỏi ớt cay cay ngọt ngọt là hết sẩy!

MÁCH BẠN: Cách làm món Vẹm xanh nướng mỡ hành thơm ngon hấp dẫn

CÁCH LÀM VẸM XANH NƯỚNG PHÔ MAI 
NGUYÊN LIỆU

  • Vẹm xanh sống
  • Gói sốt phô mai nướng

ẩm thực, món ngon, nhâm nhi cuối tuần với 2 món ngon từ vẹm xanh cùng gia đình

Gói sốt vô cùng tiện lợi tại nhà ĐẢO

CHẾ BIẾN

  • Vẹm mua về rửa sạch và chà sạch, ngâm với nước kèm ớt cắt lát để vẹm nhã những bùn đất, chất dơ.
  • Cho vẹm đi luộc sơ và tách 1 bên vỏ của vẹm.
ẩm thực, món ngon, nhâm nhi cuối tuần với 2 món ngon từ vẹm xanh cùng gia đình

Phô mai tan chảy phủ đầy lớp thịt

  • Cho sốt từ gói sốt phô mai nướng lên từng con vẹm và xếp vào nồi chiên không dầu nướng ở 200 độc C khoảng 10 phút. Cũng có thể dùng bếp than hồng nướng đến khi sốt phô mai chín đều là được.
  • Thêm 1 ít đậu phộng rang nếu có để hương vị được ngon hơn, béo từ phô mai bùi bùi từ đậu phộng hòa quyện không thể cưỡng lại.

ẩm thực, món ngon, nhâm nhi cuối tuần với 2 món ngon từ vẹm xanh cùng gia đình

Phô mai béo bùi làm dậy hương thơm

MÁCH BẠN: Lạ miệng với 2 mòn hàu nướng phô mai đậm vị, thanh béo

Với túi sốt phô mai nướng đã được làm sẵn theo công thức, không tốn thêm thời gian bạn phải tìm các nguyên liệu và làm sốt. Túi sốt tiện lợi sẽ đem đến cho bạn sự tiện lợi và những món ăn thật ngon không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện.

VẸM NEW ZEALAND VÀ VẸM PURE

ẩm thực, món ngon, nhâm nhi cuối tuần với 2 món ngon từ vẹm xanh cùng gia đình

Vẹm xanh New Zealand KONO

  • Ngoài ra vẹm xanh còn có loại vẹm của New Zealand là hàng nhập khẩu nên giá thành cũng sẽ cao hơn vẹm Việt Nam, dù là hàng đông lạnh những được bảo quản đông lạnh và được nhiều người ưa chuộng.
ẩm thực, món ngon, nhâm nhi cuối tuần với 2 món ngon từ vẹm xanh cùng gia đình

Vẹm xanh New Zealand Pure Organic

Vẹm cũng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như nướng mỡ hành, hấp thái,… Nhưng để chế biến được món ngon và bổ dưỡng quan trọng sản phẩm phải đảm bảo chất lượng an toàn. Hãy tìm hiểu và lựa chọn những nơi uy tín để bảo vệ sức khỏe nhé!

  • Giao hàng nhanh chóng
  • Đổi trả miễn phí nhanh chóng
  • Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
  • Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.
  • Hotline: 1900.0098 (7h-20h30 từ Thứ 2 đến Chủ Nhật)
  • Hệ thống cửa hàng: https://daohaisan.vn/pages/cua-hang
  • Website: http://daohaisan.vn
  • Zalo: http://zalo.me/daohaisan

Từ khóa: nhâm nhi cuối tuần với 2 món ngon từ vẹm xanh cùng gia đình

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Scroll to Top