Bạn nào thuộc team mê trứng muối chắc chắn không thể bỏ qua món này rồi. Hãy cùng đi ăn với tụi mình ngay món này nha!
Chiếc xe bắp xào nhỏ đã nằm trên con đường Cao Thắng gần 30 năm nay, điều mà người ta nhớ đến chiếc xe này chính là hương vị của trứng muối kết hợp cùng với bắp xào nóng hổi.
Quán đã trải qua 2 đời, từ chú Quý và vợ chú, sau đó truyền lại con là anh Phụng. Chú Quý chia sẻ “Trước đây là chú bán bắp luộc, trải qua thời gian thì chiếc xe bắp xào này ra đời. Khoảng những năm trở lại đây, con chú mới đưa thêm trứng muối để bán, từ đó thu hút lượng khách đến ăn nhiều hơn”.
Bắp được sử dụng là bắp nếp nên xào lên rất thơm, hạt bắp không quá cứng. Trứng muối được chọn lọc kĩ, chỉ lấy lòng đỏ, trứng nào cũng to, chất lượng.
Ngoài ra còn có tôm khô siêu to luôn nhen, nhai vào thịt rất dai, ruốc thì hơi mặn mặn, ăn cùng với bắp tạo nên hương vị rất thơm, bùi bùi.
Những nguyên liệu như trứng muối, tôm khô, ruốc,… được chế biến sẵn trước khi đem ra bán nên khách mua chỉ cần xào lại cho nóng chứ không cần nêm nếm gì cả nên vị rất vừa ăn luôn.
Nếu bạn nào không thích ăn trứng muối thì có thể thay thế bằng trứng gà nữa nha, nhưng ăn sẽ ít đậm vị hơn so với trứng muối.
Điểm mình thích ở đây là sử dụng hộp giấy có logo rất đẹp và sạch sẽ, mỗi phần sẽ được kèm thêm một gói hành phi để ăn kèm, cho vào làm tăng thêm vị thơm béo hơn nữa.
Ở đây có 2 loại nhỏ và lớn cho các bạn lựa chọn nè. Hộp nhỏ thì 40.000 VNĐ còn hộp lớn thì cộng thêm 20.000 VNĐ nha. Mọi thứ đã chín sẵn chỉ cần xào lại khi mình mua, nên các bạn cũng đừng lo phải chờ đợi lâu, yên tâm mà ăn cho căng cái bụng luôn hen ^^
👉 BẮP XÀO CÔ BA
📍 CHI NHÁNH CHÍNH: 60A CAO THẮNG, PHƯỜNG 5, QUẬN 3
📍 CHI NHÁNH TRONG NHÀ: 2/24C CAO THẮNG, PHƯỜNG 5, QUẬN 3
🧮 HỘP NHỎ: 40K; HỘP LỚN: 60K
⏰ CHI NHÁNH CHÍNH: TỪ 14H ĐẾN KHI HẾT
⏰ CHI NHÁNH TRONG NHÀ: TỪ 11H ĐẾN KHI HẾT
⏰ CHỦ NHẬT NGHỈ
Từ khóa: Mê man bất tỉnh với hộp BẮP XÀO TRỨNG MUỐI TÔM KHÔ béo béo, thơm thơm ngay tại Quận 3
