Dau bep Nhat chia se 4 mon an tu tia

Đầu bếp Nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Mặc dù loại lá này người Việt chúng ta không coi trọng nhưng người Nhật lại cực kỳ yêu thích, thường được dùng nhiều nhất trong các món sushi, mùi thơm và vị ngon của nó được đánh giá rất cao.

Lá tía tô ngâm nước tương

– 10 lá tía tô lớn

– 2 muỗng dầu mè

– 1 muỗng nước tương

– 1 muỗng mè trắng

– Tỏi

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Rửa sạch tía tô, lau sạch nước, cắt bỏ cuống.

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Trộn các nguyên liệu lại với nhau.

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Cho lá tía tô vào hộp nhựa, đổ nước gia vị vào, đậy nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng trước khi lấy ra ăn.

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Lá tía tô thấm gia vị ăn cùng với cơm nóng ngon hết sẩy.

Lá tía tô trộn miso

– 20 lá tía tô

– 1 muỗngg dầu mè

– 1 muỗng rượu mirin

– 2 muỗng miso

– 3 muỗng cà phê đường

– 2 muỗng mè trắng

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Rửa sạch tía tô, lau sạch nước, cắt bỏ cuống rồi thái nhỏ.

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Trộn tất cả các nguyên liệu trừ tía tô.

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Cho tất cả vào chảo đun nóng tới khi đặc sệt lại vì tắt bếp, để nguội, cho vào hũ dùng dần.

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Món này ăn với cơm nóng rất ngon, mùi thơm, vị mặn ngọt khiến người ta không thể cưỡng lại được.

Sốt lá tía tô

– 30 lá tía tô

– 2 muỗng dầu ô liu

– 1 muỗng dashi

– 2 muỗng giấm

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Rửa sạch tía tô, lau sạch nước, cắt bỏ cuống rồi thái nhỏ.

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Cho dầu ô liu vào bát tía tô, dùng chày giã.

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Thêm nước dashi và giấm, trộn đều.

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Nước sốt này ăn cùng với các loại salad rất thích hợp.

Lá tía tô chiên

– 20 lá tía tô

– 2 muỗng dầu mè

– 2 muỗng mè trắng

– Lượng muối thích hợp

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Làm nóng chảo dầu, xếp lá tía tô vào, không sát gần nhau, chiên 2 mặt.

công dụng của lá tía tô, các món ăn từ lá tía tô, nhật bản, đầu bếp nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Vớt lá tía tô ra, đặt trên tấm vỉ sắt, rắc muối và mè lên trên là xong.

Nguồn: Hotpepper

Từ khóa: Đầu bếp Nhật chia sẻ 4 món ăn từ tía tô, loại lá được ví như thần dược cho sức khỏe

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Immediate Matrix